沖縄そば大図鑑

でましたぁ沖縄南部の王道の店『うるくそば』
僕らが小さな時からある『うるくそば』まじで久しぶりにお邪魔
店内に入って見るとカナリ内装が変わっていたさぁ
水槽もあったのになくなっているし少し残念
でも昔より綺麗になっていたからＧＯＯＤかな…

さぁ注文っと…
メニューも変わってるしぃ～ビックリ

『メニュー』

昔より分かりやすくなっていました
麺も『細麺・太麺』
ダシも『カツオ・いつものうるくそばダシ』が選べるお得なんですよ

『沖縄そば情報』

沖縄そば
※今回は…カツオダシ＆細麺で食べてみました。
あっさりカツオで　ゴクゴク　って飲み干してしまいそうなダシ＆麺に絡んだ細麺
ナイスな組合せ、そのナイスな組合せの上に乗っかっている白ネギや大きな三枚肉
最高の一杯でしたよ。


ソーキそば
※いつものうるくそばスタイルで食べちゃいました。
さすがこってり系のダシ・しっかり太い麺懐かしく感じる一杯っす


ジューシー
※色はかなり茶色で、あじくぅ～たぁ～っぽい感じかなって思ったのですが
これまた以外にあっさりで沖縄そばとの愛称がバッチリ

『おダシの色』

うるくそばスタイルのダシ


カツオダシ

【住所】　沖縄県那覇市鏡原町１０－１１
【ＴＥＬ】　０９８－８５７－８０４７
【営業時間】　１１：００～２１：００
【定休日】　年中無休
【駐車場】　２０台
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では…リポーターkodでした